Une alliance gourmande
L'Automne Gourmand est bien plus que de simples repas au restaurant. C'est une initiative qui unit la région, les CCI et les associations de restaurateurs (Cuisine en Loir-et-Cher, la Touraine Gourmande, Terres de Gastronomie, Les Tables gourmandes du Berry, Cuisiniers et Restaurateurs de Métier d’Eure-et-Loir et Office du Tourisme de l’agglomération de Montargis) pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à tous. Le but est clair : encourager les familles à découvrir la richesse de la cuisine de la région Centre-Val de Loire, tout en rendant cette expérience accessible à tous.
Le terroir à l’honneur
Ce qui distingue particulièrement l'Automne Gourmand, c'est la mise en avant du terroir. Les chefs des restaurants participants sont attachés à une cuisine responsable et conçoivent des menus spéciaux qui mettent en valeur les produits locaux. Ils portent ainsi la lumière sur la diversité et la qualité de la cuisine régionale. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif à travers les terres fertiles de la région.
Des saveurs à prix doux
L'opération Automne Gourmand vise à rendre cette expérience culinaire inoubliable accessible à tous. Les menus spéciaux proposés par les restaurants participants sont conçus pour être plus abordables pour les familles, incitant ainsi un plus grand nombre de personnes à sortir et à savourer la cuisine régionale.
Une invitation à la gourmandise
Plus qu'un simple repas au restaurant, Automne Gourmand célèbre la richesse culinaire de la région Centre-Val de Loire. C'est une invitation conviviale et chaleureuse à s'asseoir à la table des chefs locaux pour créer des souvenirs délicieux ensemble. Alors, préparez-vous à explorer les saveurs de l'automne en Centre-Val de Loire.
Six manifestations labellisées Automne Gourmand sont organisées dans toute la région. Elles fédèrent plus d’une centaine de restaurants. Retrouvez tout le programme de l’opération sur le nouveau site web : automne-gourmand.centre-valdeloire.fr
Les associations de restaurateurs des 6 départements aux côtés des élus de la Région Centre-Val de Loire et de la CCI Centre-Val de Loire lors de la conférence de presse de lancement de l’opération le 11 septembre dernier.
