Lundi 5 novembre 2018 - Blois

3e Rencontre Régionalede la Restauration

Animer et accompagner un réseau régional de restaurateurs en Centre-Val de Loire

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La Région et la CCI Centre-Val de Loire ont le plaisir de vous convier à la 3e Rencontre Régionale de la Restauration qui se tiendra :

Le lundi 5 novembre 2018, de 14 h 30 à 17 h 00,

au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire,

174 rue Albert 1er, à Blois (Loir-et-Cher).

La première partie sera consacrée aux actions mises en place pour animer et accompagner un réseau régional de restaurateurs ainsi qu’aux actions à venir avec une année 2019, placée sous le signe de « 500 ans de RenaissanceS » en Centre-Val de Loire.

En seconde partie, un atelier pratique et des échanges pour vous aider à répondre au mieux aux nouvelles attentes des consommateurs, autour des « nouvelles règles pour une carte et des menus performants ». Il sera animé par un consultant-expert national de la restauration Bernard BOUTBOUL, du Cabinet GIRA Conseil (Paris), à partir d’exemples concrets et de conseils avisés.

Votre participation est essentielle pour relever le défi de la stratégie régionale du tourisme et des loisirs : devenir une référence de la douceur et de l’art de vivre dans une région où l’on mange « vraiment » bien.

Merci de vous inscrire en ligne, c'est simple et rapide : 

- Inscription en ligne : ici

- Programme complet (pdf) : ici

- Plan d'accès : ici

 

Vos contacts

Région Centre-Val de Loire
Chargé de Mission à la Direction du Tourisme
Jean-Paul LABBÉ
Tél 02 38 70 28 28
jean-paul.labbe@regioncentre.fr
Chambre de Commerce et d’Industrie Centre-Val de Loire
Responsable Régional du Tourisme
Mevenig CHOBLET
Tél 02 54 56 70 96
mevenig.choblet@centre.cci.fr